Kreative Backrezepte mit Wildbach Schokolade: Genuss Pur aus Ihrer eigenen Küche
Wildbach Schokolade ist nicht nur pur ein Genuss, sondern verleiht auch Backrezepten eine unwiderstehliche Note. In diesem Blogartikel präsentieren wir Ihnen einige köstliche Backrezepte, die unsere hochwertigen Schokoladentafeln verwenden und Ihre Geschmacksnerven verzaubern werden
Wir schlagen in unseren Rezepten unsere 62%ige Zartbitter Schokolade vor, natürlich können Sie auch unsere Vollmilch Schokolade mit 38% oder Edelbitter Schokolade mit 82% Kakao verwenden.
Probieren Sie es einfach aus
Klassischer Schokoladenkuchen
Zutaten:
- 210 g Zartbitter Schokolade (62%)
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und 25-30 Minuten backen. Fertig ist der perfekte Schokoladenkuchen – außen knusprig, innen saftig.
Schokoladen Brownies
Zutaten:
- 140 g dunkle Schokolade (62%)
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 80 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- Eine Prise Salz
- 100 g gehackte Walnüsse (optional)
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Die Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
Zucker und Eier schaumig schlagen.
Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung unterrühren.
Mehl, Kakaopulver und Salz mischen und vorsichtig unterheben.
Die Walnüsse unterheben.
Den Teig in eine gefettete Brownie-Backform füllen und 25-30 Minuten backen. Diese Brownies sind perfekt für Schokoladenliebhaber – fudgy und reichhaltig.
Schokoladen Cookies
Zutaten:
- 210 g dunkle Schokolade (62%)
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 100 g Schokoladenstückchen oder Schokoladentropfen
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Die Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
Zucker und Ei schaumig schlagen.
Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unterheben.
Schokoladenstückchen unterheben.
Den Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech geben und 10-12 Minuten backen. Diese Cookies sind knusprig und schokoladig zugleich – ein wahrer Genuss.
Schokoladen Tarte
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 200 ml Sahne
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g gemahlene Mandeln
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Die Schokolade, Sahne und Butter im Wasserbad schmelzen.
Zucker und Eier schaumig schlagen.
Die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren.
Mehl, gemahlene Mandeln und Salz mischen und vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine gefettete Tarteform füllen und 30-35 Minuten backen. Diese Tarte ist ideal für besondere Anlässe und überzeugt durch ihre feine Textur und den intensiven Schokoladengeschmack.
Backen mit Wildbach Schokolade
Unsere Schokoladentafeln sind nicht nur zum Naschen gedacht, sondern eignen sich auch hervorragend zum Backen. Probieren Sie diese Rezepte aus und erleben Sie, wie unsere Schokolade Ihren Backkreationen eine besondere Note verleiht. Egal, ob für den Alltag oder besondere Anlässe – mit diesen Rezepten werden Sie Ihre Familie und Freunde begeistern. Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Sie backen gerne und nutzen Wildbach Schokolade?
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